Esst ihr Fisch? Ich mag ihn nur geräucht, sonst nicht.
Esst ihr Fisch und Seafood?
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ICh ess eigtl gar keinen Fisch. Ich mag Fisch nicht.
Außer Thunfisch und in Tomatensoße eingelegten Hering auf Brot -
Ich mag Fischstäbchen und Thunfisch sehr.
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Ich LIEBE Thunfisch & hasse Fischstäbchen^^
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Ich liebe beides,aber ich glaub Fischstäbchen etwas mehr.
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Ich liebe Wildlachs!
Vor allem ist Fisch ja auch sehr gesund,wegen Omega 3 Fettsäuren und so.. -
Ich liebe Fisch, ich esse eine Menge Fisch xD
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Wildlachs hab ich noch nie gegessen.
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Ich liebe auch Sushi, fällt mir grad ein.
Am liebsten hab ich Maki, California Roll und Lachs Nigiri -
:ekel: Hab ich auch noch nie gegessen,werde ich auch nicht.Wie kann man sich rohe Fische reindrücken
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Das ist wieder Typisch Hauptsache meckern, ohne es zu probieren.
Außerdem ist in 50% des Sushis gar kein Fisch drin. -
An Herman: Besteht bei Sushi nicht die Gefahr einer Salmonellenvergiftung, da der Fisch roh ist?
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Das kann ich jetzt nicht genau sagen, Wiki aber *hehe*
Aber ich weiß, dass der Fisch nicht immer roh ist XDHier mal der Wiki Artikel zu dem Thema
ZitatGesundheitliche Aspekte des Sushi-Verzehrs
Da in den letzten Jahren das Angebot von Sushi-Produkten in Sushi-Bars, japanischen Spezialitätenrestaurants etc. zugenommen hat, kam zwangsläufig auch die Frage nach den gesundheitlichen Aspekten dieser Lebensmittelgruppe auf, deren Hauptanteil roher Fisch ist. Von Veterinäruntersuchungsämtern wurden deshalb Sushi-Zubereitungen sensorisch, mikrobiologisch, chemisch-physikalisch und parasitologisch untersucht. Es ergab sich dabei, dass über 70 % der untersuchten Sushi-Erzeugnisse in einem erfreulichen Zustand vorlagen. Sensorisch zeigten sich bei der Überprüfung der Produkte vor der Zubereitung keine Besonderheiten. Rund 83 % der Sushi-Produkte wiesen unbedenkliche Gesamtkeimzahlen auf. Doch zeigten die Untersuchungen auch, dass die Keimzahlen während des Zubereitungsprozesses schnell ansteigen. Das staatliche Veterinäruntersuchungsamt Krefeld kam somit zu dem Ergebnis, dass Herstellung und Verzehr von Sushi aus frischem oder gefrorenem Fisch kein Problem darstellt, wenn optimale hygienische Bedingungen eingehalten werden. Der verwendete Wasabi wirkt zudem auf natürliche Weise desinfizierend.
Ein weiteres gesundheitliches Risiko stellt der Befall der rohen Fisch-Produkte mit Parasiten dar. Nach japanischen Untersuchungen seien durch den vermehrten Verzehr von Sushi Wurmerkrankungen wie die Anisakiasis auf landesweit einige hundert Fälle pro Jahr angestiegen. Der Mensch nimmt mit dem Verzehr von Sushi die im rohen Fisch enthaltenen winzigen Wurmeier unbemerkt auf. Aus den Eiern schlüpfen im menschlichen Körper die parasitischen Würmer, die – je nach Art – im ausgewachsenen Zustand sich sogar unter der Haut entlangschlängeln und dort Hautreizungen hervorrufen oder (seltener) in die Lunge vordringen. Die Symptome können eventuell erst ein bis vier Jahre nach der Infektion auftreten, so dass die Betroffenen den Wurmbefall oft nicht mit dem Sushi-Verzehr in Verbindung bringen. Die Parasiten können jedoch mit Kälte abgetötet werden. Nach europäischem Lebensmittelrecht muss Fisch, der roh gegessen wird, vor dem Verkauf auf −20 °C oder darunter gekühlt und mindestens 24 Stunden auf dieser Temperatur gehalten werden. Das Tiefkühlen bei den betroffenen Arten ist in Japan inzwischen üblich.
Als problematisch sind auch bestimmte Algen einzustufen, mit denen die Sushi-Spezialitäten angereichert werden. Die jodreichen Algen bergen nämlich nach Ansicht von Ernährungsexperten gerade für die durch das in Europa verbreitete Iodsalz bereits ausreichend iodversorgten Europäer gesundheitliche Risiken, denn die durch den Sushi-Verzehr aufgenommenen höheren Iodmengen können bei ihnen zu einer Überfunktion der Schilddrüse oder zu Hauterkrankungen führen. Auch die Autoimmunkrankheit Hashimoto-Thyreoiditis (chronische Schilddrüsenentzündung), kann dadurch verursacht werden. Diese Gefahr besteht für Erwachsene nur bei sowohl häufigem als auch ausgiebigem Verzehr von Sushi; kleinen Kindern sollte jedoch sicherheitshalber kein Sushi gegeben werden.
Werden den Sushi-Produkten etwa AFA-Algen (Grüne Spanalge), eine Art von Cyanobakterien, zugesetzt, können Gifte, die von bestimmten Stämmen dieser Blaualgen gebildet werden, das menschliche Nervensystem angreifen und schädigen. Andere Cyanobakterien, die in nicht genügend gereinigten AFA-Algen mit enthalten sind, erzeugen leberschädigende Gifte, so genannte Microcystine.
Naja, andererseits gibt es bei jedem Gericht seine Risiken, wenn die Gerichte nicht vernüfntig aufbewahrt oder zubereitet werden.
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Ich esse keinen Fisch, wiel ich Vegetarier bin.
Also bevor ich damit angefangen habe, hab ich Lachs & Fischstäbchen gern gegessen.
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Meistens essen Vegetarier Fisch.
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Au ja! Sushi ist auch klasse!
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Gibts jemand,die kein Sushi mag.
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Habs noch nie gegessen^^
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Habs noch nie gegessen^^
Ich auch nicht. -
Gibts jemand der verrückt danach ist,außer sunnywhere??
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